Phiếu order cần truyền đúng thông tin giữa người nhận món, quầy và bếp. Trước khi chọn giấy hay số liên, hãy vẽ lại luồng xử lý một đơn hàng: ai ghi phiếu, ai giữ từng liên và thông tin nào cần đối chiếu sau đó.

Bắt đầu từ số nơi cần nhận thông tin

Nếu một bản ghi cần được chuyển cho nhiều bộ phận, xác định số liên theo số người hoặc vị trí cần giữ bản sao. Chẳng hạn, quán có thể cần một liên ở quầy và một liên tại bếp; quy trình khác có thể cần thêm khâu thu ngân. Đây chỉ là cách lập nhu cầu: số liên cuối cùng nên khớp với cách vận hành thực tế, không nên mặc định mọi quán đều cần cùng một cấu hình.

Trang dịch vụ giới thiệu phiếu 2 liên, 3 liên hoặc nhiều hơn, dùng giấy than hoặc giấy NCR (không carbon). Với loại có nhiều liên, cần thống nhất thứ tự liên và cách ghi để thông tin trên các bản sao dễ đọc.

Chọn kích thước theo nội dung cần ghi

Liệt kê các trường cần thiết như mã bàn, thời điểm gọi món, tên món, số lượng, ghi chú và khu vực xác nhận. Ưu tiên chừa đủ chỗ cho chữ viết tay; bỏ trường ít dùng để phiếu không bị chật. A4, A5, A6 và 1/3 A4 là các kích thước được trang sản phẩm nêu, ngoài ra có thể trao đổi kích thước tùy chỉnh.

Nếu quán đang dùng máy in hoặc một mẫu phiếu có sẵn, hãy gửi ảnh và đo kích thước để trao đổi khả năng tương thích. Đừng chỉ gửi ảnh màn hình vì không thể hiện chính xác khổ giấy thật.

Thử luồng ghi và chuyển liên

Trước khi xác nhận mẫu, đọc phiếu như một nhân viên mới: thông tin nào cần thấy ngay, trường nào dễ bị bỏ sót, liên nào sẽ được giữ ở đâu? Nếu dùng giấy NCR, đề nghị xem mẫu thực tế với cách viết tương tự cách nhân viên thường dùng. Kiểm tra độ rõ của nội dung trên các liên và cách xé, đóng quyển theo phương án đã thống nhất.

Bạn cũng có thể hỏi trước về lựa chọn giấy thường, NCR hoặc giấy nhiệt; vật liệu cần phù hợp cách ghi và thiết bị sử dụng. Đối với hóa đơn GTGT, nội dung in không thay thế việc kiểm tra nghiệp vụ và quy định áp dụng của bộ phận kế toán.

Để trao đổi quy cách phiếu theo quy trình của quán, tham khảo dịch vụ in phiếu, vé và hóa đơn GTGT tại INUT Design.

• https://inutdesign.com/services/an-pham-fb/phieu-ve-hoa-don-gtgt

Kết luận

Chọn số liên từ luồng nhận thông tin, chọn khổ giấy từ nội dung cần ghi và kiểm tra bản mẫu trong tình huống sử dụng thật. Một vài phút rà soát trước khi in giúp phiếu gần với cách vận hành hằng ngày hơn.

Thông Tin Liên Hệ

INUT Design - Dịch vụ thiết kế và in ấn tại Đà Nẵng

• Sdt/Zalo : 0327 124 321
• Facebook : facebook.com/inutdesign
• Địa chỉ : K574/5 Ông Ích Khiêm, Đà Nẵng, Việt Nam